Дискуссия «Бизнесмен или хипстер: каким будет ресторатор будущего»

Сегодня интернет-газета «Бумага» проводит открытую дискуссию о ресторанном бизнесе и культуре потребления в Петербурге. Во встрече примет участие научный редактор 16-томной гастрономической энциклопедии Сергей Синельников, а также владельцы небольших ресторанов и сетевых заведений — «Фартук», «Две палочки», Jimmy Yeltsin, «Дежа Вю», do Sosiski и представители проекта zakazaka.ru. 11 ноября. Начало в 19:00 Biblioteka Вход свободный