Веганский детский сад

На завтрак - овсяная каша, на обед - овощной суп и никакого мяса, молока и яйц. В Красноярске в декабре появится веганский детский сад. Плохо это или хорошо, законно ли открытие детского сада с таким меню, и не вредно ли для развития детей отсутствия животного белка в рационе - на эти вопросы ответят руководитель будущего детского сада педагог-психолог Марина Карпова и идейный вдохновитель , вегетарианка, мама троих детей Александра Соболева. А также, комментарий главного специалиста по детскому питанию краевого Минздрава Владимира Фурцева.