Япония начнёт экспортировать чёрную икру

Правительство Японии впервые в национальной истории выдало общее разрешение на экспорт из страны чёрной икры, передает ТАСС.

Такое решение было принято после того, как Токио выполнил все процедуры, связанные с международными ограничениями на поставки деликатесного товара.

Поставки регулируются, в частности, Вашингтонской конвенцией о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения.

Для подобных поставок необходима, в числе прочих, официальная регистрация хозяйств, где разводят осётров и перерабатывают их икру.

Кроме того, существуют жесткие правила её маркировки.

В этом году в Японии планируется продать около 200 кг чёрной икры, а её поставки на экспорт начнутся с будущего года.