Изменение норм питания в новосибирских соцучреждениях объяснили просьбами пациентов

Уменьшение норм питания в новосибирских психоневрологических интернатах, пансионатах и оздоровительных центрах связано со сменой сезона и просьбами пациентов, заявили Тайге.инфо в минсоцразвитии региона. Чиновников попросили заменить говядину на птицу.

Нормы питания в расчете на одного пациента были изменены приказом минсоцразвития 21 марта. Инвалиды и пенсионеры

теперь будут

есть меньше говядины, хлеба и капусты, зато их обеспечат птицей.

«Это не уменьшение, а изменения нормативов в рамках новых перспективных меню в связи со сменой сезона, — сообщили Тайге.инфо в министерстве. — Такие изменения происходят регулярно в целях обеспечения проживающих полноценным, сбалансированным питанием».

Решение уменьшить нормативы по капусте до 100 граммов на человека и по говядине — до 118 — принято после обращения подопечных соцучреждений, которые предпочли мясо птицы. Снижение норматива по ржаному хлебу в психоневрологических интернатах (с 250 до 150 граммов) минсоцразвития объяснило федеральной нормой.

«Изменения соответствуют принципам сбалансированного и полноценного питания, отвечают пожеланиям проживающих в учреждениях социального обслуживания Новосибирской области», — подчеркнули в министерстве.