Пекин впервые откупорит резерв свинины

Власти Пекина впервые продадут на рынке часть резервов замороженной свинины, чтобы удовлетворить растущий спрос населения на мясо и сдержать рост цен. Об этом пишет The Wall Street Journal со ссылкой на городской комитет торговли.

Ожидается, что с 5 мая по 4 июля будет реализовано более трех тысяч тонн свинины. Мясо поступит в продажу в сотню пекинских супермаркетов.

Цены на свинину в Китае за последний год выросли примерно на 50%, указывает WSJ. За неделю с 18 по 24 апреля стоимость килограмма свинины увеличилась до 26,24 юаня (около $4), при этом цены на мясо поднимаются шестую неделю подряд.

За счет роста цен на свинину (на которую приходится около 3% продуктовой корзины) в Китае разгоняется инфляция. В марте рост цен в стране составил 2,3%, а продуктовая инфляция за тот же месяц достигла 7,6%, в основном из-за дорожающей свинины и овощей.

Резерв замороженной свинины был создан в Пекине в 1992 году. Жители Китая потребляют в среднем около 34 килограммов свинины на душу населения в год.