Химия и живопись. Как увлечение рисованием помогло Луи Пастеру сделать великое открытие

В молодости ученый отказался от карьеры художника. Но любовь к искусству помогла ему и в науке
Луи Пастер в своей лаборатории, 1885. Иллюстрация: Adrien Marie / The Granger Collection / TASS
Если вы когда-нибудь пили молоко, то наверняка слышали фамилию французского химика и биолога Луи Пастера. В XIX веке он изобрел процесс обеззараживания парного молока – пастеризацию, а также вакцины от бешенства и сибирской язвы. Главное достижение Пастера – он первым доказал, что именно микроорганизмы вызывают различные болезни, например холеру.
Но начинал Пастер как художник, и именно эти задатки послужили основой для одного из главных открытий XIX века, утверждает почетный профессор химии университета Колорадо Джозеф Гал, об исследовании которого пишет The New York Times.
Подпишитесь, чтобы прочитать целиком
Оформите подписку Redefine.Media, чтобы читать Republic
Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]