«Страх хорошо продается»
Туннель «Хранилище Судного дня». Фото: Koro / publicartnorway.org
Книга «Триумф семян: Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию» (вышла в издательстве «Альпина нон-фикшн») посвящена одному из самых интересных вопросов – рождению и продолжению жизни. «Мы живем в мире семян, – напоминает автор, американский биолог и популяризатор науки Тор Хэнсон. – Начиная с утреннего кофе с булочкой, одежды из хлопка и заканчивая чашкой какао, которую мы выпиваем перед сном, семена окружают нас целый день. Они снабжают нас едой и топливом, крепкими напитками и наркотическими веществами, ядами, маслами, красителями, волокнами и пряностями. Без семян не было бы хлеба, риса, бобов, кукурузы и орехов. Семена в буквальном смысле слова – хлеб наш насущный – основа питания, экономики и образа жизни людей во всем мире». Выбранная нами глава – о трудностях по сохранению семенных банков и вкладе в мировую селекционную науку Николая Вавилова, закончившего свои дни в сталинской тюрьме.
Подпишитесь, чтобы прочитать целиком
Оформите подписку Redefine.Media, чтобы читать Republic
Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]