Пища для ума. Что есть, чтобы лучше работал мозг

Краткий пересказ книги Лизы Москони «Еда для мозга: как есть с умом и улучшать когнитивные способности» (Brain Food: How to Eat Smart and Sharpen Your Mind. Penguin Life, 2018).

Контекст

Лиза Москони – заместитель директора клиники по профилактике болезни Альцгеймера в Медицинском колледже Корнеллского университета. Ее книга посвящена диетическим потребностям мозга, которые существенно отличаются от потребностей других органов. Правильный выбор продуктов может улучшить память, предотвратить когнитивный спад, прояснить голову или помочь избавиться от депрессии.

За несколько лет до выхода книги на международной конференции в Италии, посвященной болезни Альцгеймера, собралось множество участников, которые жаждали услышать о последних медицинских достижениях на этом поприще. К сожалению, новости были неутешительными – современные методы лечения сокращали симптомы на непродолжительное время и не могли предотвратить повреждений, которые болезнь наносит клеткам мозга. Новое поколение лекарств находилось в разработке, но клинические исследования разочаровывали. Они лишь подтверждали то, что и так все знали – лекарства от болезни Альцгеймера нет и не предвидится в ближайшее время.

Внезапно кто-то из аудитории спросил – а как насчет оливкового масла? Лиза Москони считает, что, обсуждая методы предотвращения болезни, не затронуть тему питания невозможно.

Подпишитесь, чтобы прочитать целиком

Оформите подписку Redefine.Media, чтобы читать Republic

Подписаться [Можно оплатить российской или иностранной картой. Подписка продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.]

Куда идут деньги подписчиков

Большинство материалов Republic доступны по платной подписке. Мы считаем, что это хороший способ финансирования медиа. Ведь, как известно, если вы не заплатили за то, чтобы это читать, значит кто-то другой заплатил за то, чтобы вы это читали. В нашем же случае все по-честному: из ваших денег платятся зарплаты и гонорары журналистам, а они пишут о важных и интересных для вас темах.

Ключевая особенность нашей подписки: ваши деньги распределяются между журналами Republic в зависимости от того, как вы их читаете. Если вы читаете материалы одного журнала, то ваши деньги направятся только ему, а другим не достанутся. То есть вы финансируете только то, что вам интересно.

Republic использует подписку Redefine.Media. Для оформления мы перенаправим вас на сайт Redefine.Media, где нужно будет зарегистрироваться и оплатить подписку. Авторизация на сайте Redefine.Media позволит читать материалы Republic с того же устройства.

Подписка на год выгоднее, чем на месяц. А если захотите отписаться, это всегда можно сделать в личном кабинете.