Красноярский Россельхознадзор обнаружил возбудителя менингита в свинине от СПК

Красноярский Россельхознадзор остановил оборот свинины, завезенной на территорию края из филиала СПК в Республике Алтай. Она заражена возбудителями менингита и энцефалита.

1,8 тонн зараженной свинины от ООО «Сибирская Продовольственная компания» было ввезено на территорию Красноярского края из Республики Алтай. Специалисты краевого Россельхознадзора в результате проверки партии мяса от СПК обнаружили бактерии Listeriamonocytogenes.

Ведомство уже приняло меры по выводу инфицированной свинины из оборота. Предприятие, которое получило мясо, вводит режим усиленного лабораторного контроля. В отношении же поставщика опасной продукции, представители ветеринарной области Республики Алтай еще принимают меры.

Возбудитель листериоза (бактерия Listeriamonocytogenes) при попадании в организм человека с пищей заражает центральную нервную систему и может вызвать менингит и энцефалит. При нервной форме болезни в 98−100% случаев прогноз негативный, лечение приносит успех лишь в самой начальной стадии заболевания.

Полина Щербакова