Вы горох со шпеком пробовали? А селедку с творогом? Константин Бенюмов рассуждает о латвийской кухне и спорит о вкусах с Алексом Дубасом

В третьем выпуске партнерского подкаста «Лаби!» ведущий Алекс Дубас обсуждает с редактором «Медузы», автором подкаста «Текст недели» Константином Бенюмовым, что вкусного и необычного можно съесть в Латвии. С чего начинается гастрономическая Рига? Где искать устрицы, мидии, миногу и угря? И какие рестораны в Латвии сейчас самые модные?

Этот подкаст «Медуза» придумала вместе с Латвийским агентством инвестиций и развития. Он финансируется из средств Европейского фонда регионального развития.

В выпуске:

🥘 Солянка, картофельные блинчики, кисель-светофор и хлебный суп на десерт: из чего состоит латвийская кухня?

🐟 Морские деликатесы: где проводят фестиваль миноги и каковы на вкус «Поцелуй жены» и «Поцелуй мужа»?

🍽 Куда пойти поесть: Алекс и Константин рекомендуют заведения — от исторических ресторанов Старой Риги до модных кафе в Юрмале. А еще уличную еду и рынки выходного дня.

📻 «Лаби!» выходит по средам. Чтобы не пропустить новые эпизоды, подписывайтесь на подкаст в Apple Podcasts, Google Podcasts, Pocket Casts, Castbox, Spotify, а также на Яндекс.Музыке и Букмейте. Также подкаст можно слушать на YouTube.

Ведущий — Алекс Дубас

Редакторы и продюсеры — Александр Садиков, Анна Чесова, Лера Кусто

Музыка и монтаж — Виктор Давыдов

Пишите письма на podcasts@meduza.io