На улице Ленина открыли пивной бар «Проект ПС»

На улице Ленина, 28 начал работу пивной бар «Проект ПС», сообщили «Бумаге» создатели проекта. Заведением занимаются Семен Жабинский, Михаил Логинов, Дмитрий Парахин и Георгий Усов, ранее работавшие в Bar 76, «Пивной карте», Redrum и других петербургских барах. Еще одним совладельцем стал продюсер блюзового фестиваля «Мосты» Владимир Русинов.

Заведение работает в формате дог-френдли. Внимание уделили музыкальному сопровождению: в баре есть виниловый проигрыватель и большая коллекция пластинок. Главными акцентами в дизайне стали большие окна и растения, установленные под потолком. В оформлении также есть архитектурные отсылки к облику и истории Петроградской стороны.

Гостям «Проекта» предлагают разливное и бутылочное пиво, которое хранится в специальных шкафах. Попробовать можно лагеры, кислые и янтарные эли, а также темное и фруктовое пиво, IPA и другие сорта. На кране собрали 18 сортов пива и два вида сидра.

Кроме того, в баре есть небольшая винная карта и подборка крепкого алкоголя. Из еды предлагают стартеры и закуски, а также супы, десерты и горячие блюда: от тако со свининой с ананасами и кинзой до классического бургера с говяжьей котлетой. В меню присутствуют даже веганские и вегетарианские позиции — например, цветная капуста в кунжуте.

Полное меню можно найти в инстаграме заведения.

Цены в меню

Бокал пива — от 250 ₽

Бокал вина — от 270 ₽

Тост с тартаром и зерновой горчицей — 390 ₽

Пряные кабачки со специями и кинзой — 250 ₽

Ранее «Бумага» рассказала о главных ресторанных открытиях 2020 года: ресторанах высокой кухни, гастробарах и бистро с грузинской едой.